Die Axone der Mitral- und Büschelzellen laufen über den Tractus olfactorius, der unterhalb des Gyrus rectus liegt, und enden in der Regio retrobulbaris, im Tuberculum olfactorium, in der Regio praepiriformis (Area 51 nach Brodmann), im Corpus amygdaloideum, im diagonalen Band von Broca. All diese bilden einen Teil des Riechsystems, welcher integriert und moduliert.
Alle zentralen olfaktorischen Strukturen sind paarig angelegt, wobei keine Asymmetrie in der Anatomie oder in der Funktion vorhanden ist.
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